联合国粮食及农业组织《全球盐渍土壤状况》显示，全球盐渍土壤面积达13.81亿公顷，占全球土地总面积的10.7%。
作为世界第三大盐碱地国家，中国现有盐碱地约15亿亩，新疆是我国盐碱地面积最大、盐碱程度最重、开发提升潜力最大的省（区、市）。
《加快农业农村现代化“十五五”规划》提出“稳步推进盐碱地综合利用”，这既是强化耕地保护和质量提升的重要举措，也是拓展农业生产空间的重要方向。面对构建多元食物供给体系的要求，《加快农业农村现代化“十五五”规划》中的“大食物开发工程”进一步明确“在西部适宜地区发展盐碱地水产养殖”。盐碱地的开发利用，不只是耕地保护的补充，更是开发后备资源、拓宽食物来源的路径，有助于更好地端稳“中国饭碗”。
在新疆塔克拉玛干沙漠边缘，在曾经重度板结的盐碱地上，人们利用洗地排出的盐碱水，成功养活了南美白对虾。这些经过驯化的对虾在适应盐碱水环境的同时，也在悄然改变着这片土地，生长过程中大量摄取水中的钙、镁等盐分，排泄物反哺土壤，也有助于逐步降低土地盐碱度。
这套模式不仅在沙漠边缘建起了“优质蛋白工厂”，也让盐碱地有了得以逐步复耕、还牧的可能性。
这里曾是浩瀚的古海洋，如今，中国人正以另一种方式，让这片土地成为盛产鱼虾的水产品食物库。
监制｜马丽君
编导｜杨璐瑶 郭志德
摄像｜郭志德 丁子
编辑｜尹杰 景世昌 王浩 王萧宇 毛卉 刘霄 雷津铭 遇剑
鸣谢｜华南农业大学海洋学院 于宗赫配资行业查询
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